Suomalaiset perinteet Saimaalta Lappiin.
Jolly Reds BBQ tarjoaa ravintoloille, yrityksille ja yksityisasiakkaille uniikkeja avotuli- ja BBQ-elämyksiä.
Jolly Reds BBQ tarjoaa ravintoloille, yrityksille ja yksityisasiakkaille uniikkeja avotuli- ja BBQ-elämyksiä.
Ravintoloille – BBQ-tuotekehitys, konseptit, konsultointi, reseptit, valmistusprosessit ja henkilökunnan koulutus.
Yrityksille – BBQ Fire Experience -tiimipäivät, workshopit ja elämykselliset cateringit.
Yksityisasiakkaille – premium-tason BBQ-illalliset kotiin ja mökeille.
Kalustovuokraus – ammattitason BBQ-laitteet + perehdytys ja opastus.
Ruokakurssit – savustus, avotuli ja BBQ-tekniikat konkreettisesti ja käytännönläheisesti.
Katuruoka & BBQ – yksityistilaisuudet savustimien kanssa paikan päällä valmistettuna tai sopimuksen mukaan.
Vuodesta 2017 lähtien olen ollut Savonlinnan alueen ensimmäisiä BBQ-savustuksen ja avotulikokkauksen kehittäjiä.
Tänä päivänä yhdistän tuon pitkäaikaisen kokemuksen, laadukkaat raaka-aineet ja huolellisen prosessin kokonaisuuksiin, jotka nostavat ruoan ja elämykset uudelle tasolle.
Chef Rôtisseur Veli-Matti Nousiainen
Avotuli- ja BBQ-kokemusta eri puolilta Suomea:
🔥 Savonlinna: Saimaan Taideluola Retretti: Ulkoravintola Loimu, Kerimaan Lomakeskus, Cafe Opera BBQ – pitmaster ja keittiömestari
🔥 Puumala: Sahanlahti Resort: Maisemaravintola Koskivahti, Avotuliravintola Pajapirtti, Kesäravintola Rantamakasiini – keittiömestari
🔥 Salo: Jj’s BBQ – pitmaster ja keittiön vuoromestari
🔥 Rovaniemi: Savurafla Kotisaari – konsultointi, pitmaster ja keittiöpäällikkö
Jos haluat ravintolallesi erottuvan BBQ-linjan, yrityksellesi elämyksellisen tiimipäivän tai tarvitset juhliisi paikan päällä tehtyä BBQ:ta ruokavaunulla ja savustimilla – laita rohkeasti viestiä. 🔥
Veli-Matti Nousiainen
vellu@jollyredsbbq.fi
+358 50 4918652
Y-tunnus: 3526623-9
